關於六嬸婆：深坑老街、深坑豆腐、百年古厝
創立年份：創立於1997年3月
服務時間：9：30∼21：00，週日9：00∼21：00　
出菜時間：9：30∼20：30
美食電話：(02)2664-8889 或 (02)2664-9888
時間備註：每週三為店公休日
美食格局：60坪
詳細地址：深坑老街 139 號
營業項目：豆腐美食【庄腳】料理，位於深坑鄉的深坑老街， 是豆腐美食的天堂

歷史淵源的六嬸婆
六嬸婆這家店，最早是倉棧，後來在倪家兄弟經營下改作雜貨店，後來許多深坑國小的同學希望可以將深坑文化傳承綿延下去，並藉由深坑知名的豆腐及一棟一百年歷史的老宅，以因循古早流傳料理手法及製工，加上由於倪氏兄弟曾從事過茶行的經營，因此採用茶葉優點去開發菜餚，讓曾經因茶葉及礦坑帶動繁華的深坑走向另一個境界。

六嬸婆的由來？
　　清末水蓮時代發跡的倪弟，倪煙兄弟宅第，佇立深坑老街百餘年，子孫已經傳到第四代，倪煙的宅第如今會叫「六嬸婆」有其典故，一說是清末倪煙家族有一模範母親，義行傳遍鄉里，鄉人習慣稱她「六嬸婆」；另一說是倪衍宜排行老六，年紀比他長的姪子稱他們夫婦為六叔公、「六嬸婆」，在鄉里傳為趣談，故以此為名。